Eingebettet ins sanfte Hügelgebiet  der Großgemeinde Zistersdorf, liegt der kleine Ort Loidesthal - und genau da duftet es speziell in der kälteren Jahreszeit nach Gerhards neuen Kreationen. Gerhard ist das Oberhaupt der Familie Schadl und auch der Meister der Edelbrände und Liköre.